Μαυροδάφνη Πατρών

Ο οίνος Μαυροδάφνη είναι ιδανικός ως απεριτίφ, με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, αλλά και ως επιδόρπιο οίνος, συνοδεύοντας άριστα φρούτα, κίτρινα τυριά, παγωτά, κρέμες, γλυκά, ακόμα και πικρή σοκολάτα. Εξαιρετικά ευέλικτος, μπορεί να τον απολαύσει κανείς ακόμα και με τριμμένο πάγο κατατάσσοντάς τον σε ένα από τα καλύτερα δροσιστικά ποτά του καλοκαιριού.
Προσωπικά τον χρησιμοποιώ συχνά σε παρασκευές συνταγών όπως π.χ. σουτζουκάκια, σάλτσα ζυμαρικών (πέννες με λιαστή ντομάτα) κλπ. γιατί πιστεύω ότι δίνει ένα ιδιαίτερο άρωμα στο φαγητό κερδίζοντας τις εντυπώσεις.

Προσθήκη νέου σχολίου